Как да си направите лимоново сладко
Продукти
Лимонова кора - 300 грама
Захар - 600 грама
Вода - 1 литър
Как да си направите сладко от лимонова кора
1. Нарежете лимоновите кори на малки парчета, покрийте със студена вода и накиснете за 2 дни, като променяте водата на всеки 12 часа.
2. Изсипете корите в неемайлирана купа с прясна студена вода, сложете на слаб огън и гответе след като заври. 10 минути.
3. Изсипете 1 литър вода в неемайлирана тенджера, сложете на слаб огън, добавете захар и, като разбърквате, гответе 15 минути след като заври.
4. Потопете коричките в захарен сироп, варете 5 минути... Оставете за 2 дни.
5. След това кипнете още няколко пъти и напълно охладете сладкото от лимонова кора, докато коричките станат прозрачни и сиропът придобие необходимата дебелина.
6. Изсипете готовото сладко от лимонова кора в горещи стерилизирани буркани и изчакайте, докато изстинат напълно, като обърнете бурканите със сладко с главата надолу и ги увиете в одеяло.
Как да си направите лимоново сладко
ПродуктиЛимони - 6 броя, около 1 килограм
Пясъчна захар - 1 килограм
Вода - 1 литър
Как да си направите лимоново сладко
1. Измийте лимоните.
2. Изсипете вода в тенджера, сложете на огън, след като заври, сложете лимоните във вряща вода и ги сварете 2 минути.
3. Изсушете лимоните, нарежете на тънки (3 мм) полукръгчета, като отстраните лимоновите ямки.
4. Изсипете вода в тенджера, сложете лимоните и варете на слаб огън 45 минути след като заври.
5. Добавете захар, разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно и гответе още Един час.
6. Изсипете горещо сладко в горещи стерилизирани буркани и завъртете.
7. Докато бурканите със сладко се охладят напълно, те трябва да бъдат поставени с капака надолу и увити в одеяло.
8. След като изстине напълно, съхранявайте буркани с лимонено сладко на хладно и тъмно място.
