Как да си направим сладко от диня от кора
Продукти
Корите от диня - 1 килограм
Захар - 1 килограм
Вода - 9 чаши
Сода - 1,5 ч.л.
Лимон - 1 брой
Как да си направим сладко от диня от кора
1. Обелете коричките от тъмната кора и нарежете на кубчета със страна 2 сантиметра. Натрошете всяко парче с вилица.
2. Разтворете содата в шест чаши вода, сложете коричките и оставете за 5 часа - това е необходимо, за да могат коричките да запазят структурата си и да придобият прозрачен вид. След това изплакнете кора от диня.
3. Изсипете половин литър вода в тенджера, добавете захар и сложете на огън.
4. Разтворете захарта във вода, докато разбърквате, след като заври, сложете корите от диня в сироп и изсипете прясно изцеден лимонов сок.
5. Гответе конфитюр от диня от диня за 20 минути, след което оставете за 4-5 часа.
6. Отново сложете на слаб огън, изчакайте да заври, като бъркате, и отново охладете.
7. Повторете процедурата за кипене и охлаждане, докато кората на динята стане прозрачна.
8. Изсипете приготвеното сладко от корите на диня в буркани, охладете, поставете бурканите наопаки, след което ги поставете на съхранение.
Конфитюр от диня и дискове за готвене
Как да си направим конфитюр от диня от кора в машина за хлябСварете конфитюр от диня от диня в машина за хляб за 1 час в режим "Jam / Jam". Поставете нарязаните кори на диня в бавна котлон, поръсете със захар, добавете вода и варете, като разбърквате веднъж на всеки 20 минути. След готвене изсипете горещото сладко в буркани и усучете.
Как да готвя сладко от диня от диня в бавна печка
В бавна готварска печка варете сладкото от диня от диня в продължение на половин час в режим "Stew" на три стъпки. Направете почивка между приемите, докато сладкото се охлади напълно.
