Сладко от тиквички с портокалова рецепта
Продукти
Тиквички - 3 килограма
Лимони - 3 големи
Портокали - 2 броя
Захар - 1,5 килограма
Как да си направим сладко от тиквички
1. Измийте тиквичката, подсушете я, обелете я, нарежете я на половина и извадете семената.
2. Нарежете тиквичките на кубчета 2-3 см.
3. Обелете и нарежете портокала.
4. Сложете тиквичките и портокалите в тенджера с емайл, поръсете със захар.
5. Покрийте бъдещото сладко със салфетка и поставете на студено място за 12-14 часа.
Как да си направим сладко от тиквички с портокали в тенджера
1. Поставете тенджерата със сместа със сладко на огъня и гответе 40 минути след като заври, като разбъркате с дървена пръчица.
Тиквички и портокалово сладко в бавна готварска печка
1. Поставете сместа с тиква и оранжево в съд за мултикукър.
2. Без да покривате мултиварката, гответе сладкото в продължение на 1 час в режим "Яхния", докато готвите, не забравяйте да разбърквате сладкото с дървена лъжица или шпатула.
Подредете сладкото в стерилизирани буркани, навийте капаците и приберете.
Fusofacts
- Сладко от тиквички с вкус на портокал като ананас.- За да добавите киселост към сладкото, можете да добавите лимонов сок (от 1 лимон) към сладкото в края на готвенето или да добавите лимонена киселина (1 чаена лъжичка).
- В сладкото можете да добавите пресни ягоди, сушени кайсии и стафиди.
- За да направите сладко от тиквички с портокали, е необходимо врящата смес да се смила с потапящ блендер 20 минути след готвене.
- Оранжева коричка може да се добави към сладкото, след като се настърже на ситно ренде.
- Ако за сладко се използват млади тиквички, те не се нуждаят от белене и семена.
