Как да готвя конфитюр от морски зърнастец
Продукти за готвене конфитюр от морски зърнастец
Морски зърнастец плодове - 1 килограм
Захар - 2 чаши
Как да готвя конфитюр от морски зърнастец
Обелете морския зърнастец, изплакнете и залейте с вряла вода. Разтрийте плодовете през сито, сложете пюрето от морски зърнастец в тенджера и сложете на слаб огън. Постепенно добавете захар, разтворете захарта в морски зърнастец и гответе, като разбърквате от време на време, докато консистенцията на течната заквасена сметана (около 30 минути).
Изсипете сладко от морски зърнастец в горещи стерилизирани буркани, затворете с капаци, охладете и приберете.
Сладко от морски зърнастец в бавна готварска печка
Изсипете вряща вода върху обелената и измита морски зърнастец, разтрийте през сито и сложете в купа за мултикукър. Покрийте със захарта, гответе на режим "Туширане" за 1 час.
Сладко от морски зърнастец в машина за производство на хляб
Поставете настъргания морски зърнастец и захар в производителя на хляб, разбъркайте, поставете машината за хляб в режим "Jam" и гответе за 1,5 часа.
Сладко от морски зърнастец и кухненски джаджи
- Желираща добавка на базата на пектин или желатин ще помогне да се намали времето за готвене на сладко от морски зърнастец и да се запази поне част от витамините. Тази съставка ви позволява да намалите натрупването на захар и помага да запазите естествения оранжев цвят на сладкото, който става по-тъмен при продължително готвене.- В морския зърнастец има толкова много витамин С, че дори като се вземе предвид разрушаването при нагряване, той остава достатъчно в готовото сладко. Млечното зърнастец съдържа витамин Р, който възстановява еластичността на капилярите и намалява кръвосъсирването, както и витамин К, който е необходим за метаболитните процеси и нормалната функция на бъбреците. В конфитюр от морски зърнастец се съдържа калий, който е необходим за стабилното функциониране на сърцето, бъбреците и кръвоносната система, както и магнезий, без който свободното преминаване на нервните импулси и активното свиване на мускулите са невъзможни.
- конфитюр от морски зърнастец, поради съдържанието на пектин и фибри, намалява нивата на холестерола, спомага за прочистване на възстановяването на чревната микрофлора.
В случай на стомашно-чревни заболявания се препоръчва да се замени пресен морски зърнастец с конфитюр от морски зърнастец.
- Калоричното съдържание на сладко от морски зърнастец е около 260 kcal / 100 грама.