Колко да готвя сладко от ягоди

гответе сладко от ягоди
Ще отнеме 3 часа, за да направите сладко от ягоди.

Как да готвя сладко от ягоди

Продукти
Ягода - 1 килограм
Захар - половин кило
Вода - половин литър

Как да готвя сладко от ягоди
Зрели сочни плодове са подходящи за сладко. Измийте ягодите, отстранете стръковете. Сложете ягодите в тенджера или купа със сладко, добавете вода и гответе на слаб огън за 40 минути.
Смелете сварените ягоди в картофено пюре, разредете захар в него и гответе, като разбърквате от време на време, в продължение на 2 часа.
След готвене изсипете сладкото в стерилизирани буркани, затворете, охладете и приберете.


Как да готвя сладко от ягоди в машина за производство на хляб
1. Извадете ягодите от дръжките, сложете в гевгир и изплакнете, като ги потопите няколко пъти в широка тенджера с вода.
2. След като цялата вода се отцеди, поставете плодовете в кофата на машината за хляб.
3. Добавете захарта и водата.
4. Задайте режим "Засядане" и гответе, докато устройството се изключи.
Изсипете горещо сладко от ягоди в чисти буркани и затворете плътно с капаци.

Как да готвя сладко от ягоди в бавна готварска печка
Подредете ягодите, изплакнете, нарежете на филийки. Сложете горските плодове в тиган с много готварска печка. Добавете захарта и водата, разбъркайте.
Задайте мултикуксора в режим "Гасене" за 2 часа. Смелете сладкото с пасатор и разточете в буркани.

Fusofacts

- Ако консистенцията на ягодовото сладко не е еднородна, което често се случва при готвене на неузрели плодове, използвайте пасатор след готвене. Можете да смилате ягоди дори преди да заври.

- Сладкото от ягоди ще бъде гъсто, ако го готвите дълго време, изпарявайки излишната влага, но сладкото от ягоди не може да се усвоява, в противен случай ще придобие грозен кафяв цвят и ще загуби хранителни вещества. Времето за готвене може да бъде намалено чрез добавяне на желиращи агенти. 10 минути преди края на готвенето към ягодовото сладко се добавя пектин или желатин със скорост 10 грама на килограм плодове. В същото време можете да вземете 2 пъти по-малко захар за варене на сладко. Можете също така да използвате плодове и плодове, съдържащи естествен пектин в състава си: ябълки, портокали, череши, сливи.
- Можете да използвате замразени ягоди за готвене. Важно е да се размразява правилно, тоест бавно да се размразява зрънцето, като се постави торбата на горния рафт на хладилника. В този случай не е необходимо да добавяте вода.

- Готовността на продукта се определя по следния начин: сложете чаена лъжичка ягодово сладко на чиния, ако сладкото запази формата си и не се разпространи, тогава е готово.

- Калоричното съдържание на ягодово сладко е около 240 ккал / 100 грама. Точната цифра зависи от количеството на използваната захар.

Вижте как се готви сладко от ягоди и сладко от ягоди!

Съвети и отговори


и опит

Автор / редактор -
Време за четене - 2 минути.


скарида

Ориз

гъби