Как да готвя компот от ябълки и къпини
Продукти
Ябълки - 1 килограм
Роуън черноплоден - 400 грама
Захар - 700 грама
Вода - 6 литра
Приготвяне на храна
1. Измийте 400 грама горски плодове и ги изхвърлете в гевгир, за да стъкнете водата.
2. Отделете плодовете от клонките.
3. Измийте 1 кг ябълки, сърцевината и нарежете ябълките на около 10 филийки.
4. Долейте 6 литра вода и 700 грама захар до кипене на среден огън, като разбърквате от време на време.
Как да готвя компот
1. Сложете ябълките в малък съд и покрийте с вряла вода за 3 минути.
2. Изцедете водата.
3. Прехвърлете ябълките в бурканите, подготвени за валцуване, изсипете планинската пепел отгоре, така че половината от буркана да бъде заета от ябълки и планинска пепел.
4. Изсипете горещ захарен разтвор върху бурканите.
5. Веднага навийте консервите.
Fusofacts
- Chokeberry е най-добре да се комбинира със сладки и кисели сортове ябълки, тъй като киселинността на ябълките отвежда горчивината на планинската пепел.- Когато готвите компот за аромат и пикантен вкус, можете да добавите щипка канела, ванилия, карамфил.
- Цената на продуктите за приготвяне на компот от ябълка и арома от боровинки средно в Москва за юли 2020 г. е 180 рубли.
- Калоричното съдържание на компот от ябълка и аромат е 93 kcal / 100 грама.
Защо компотът е солен?