Как се готви компот от грозде
Пропорции на гроздов компот
Грозде - 1 килограм
Захар - половин чаша
Вода - 1 литър
Как се готви компот от грозде
Обелете гроздето от клонки, развалени плодове, измийте и отцедете с вода. Подредете гроздето в бурканите с очакването плодовете да заемат около половината от обема на буркана. Изсипете вода в тенджера и сложете на огън. Изсипете захарта в загрята вода и я разбъркайте. Сварете сиропа и гответе за 10 минути. Изсипете приготвения сироп върху бурканите с грозде, покрийте и оставете да престои 10 минути. След това изцедете сиропа, кипнете отново и отново залейте с гроздето. Обърнете бурканите с компота, обърнете го с главата надолу и изчакайте компотът да изстине напълно. След това сложете компота за съхранение.
Fusofacts
1. Калорично съдържание на гроздов компот - 77 ккал / 100 грама.2. Най-популярният сорт грозде за компот е „Изабела“ или всяко грозде, което се използва за приготвяне на десертни вина.
3. Компотът от грозде утолява жаждата след физическо натоварване поради киселинност, а също така спомага за извеждането на тежки метални съединения от тялото.
4. Ако гроздето е сладки сортове, можете да добавите към компота малко лимонов сок или четвърт средна ябълка, нарязана на малки барове. За целта парчета ябълки трябва да се потопят в буркани заедно с гроздето. Напитка, приготвена с ябълка, ще има лека киселинност.
5. За да подобрите вкуса в компота за 1 килограм грозде, можете да добавите 30 милилитра портвейн или Мадейра, както и 0,5 чаена лъжичка подправки (ванилия, карамфил, канела) и кори от един портокал.
6. Можете да готвите гроздов компот с гроздови клонки, което ще добави стипчивост към напитката.
