Колко да се готви компот от малина и касис

как да готвя компот от малини и касис
Отнема 1 час, за да приготвите 2 литра компот от малина и касис.

Компот от малина и касис за зимата

Продукти
За два литрови кутии
Малини - 800 грама
Френско грозде - 800 грама
Захар - 300 грама
Вода - 500 милилитра

Как да направите компот от малина и касис
1. Изсипете 400 грама малини и френско грозде във всеки буркан (предварително измийте плодовете).
2. Налейте вода до горната част на консервите - това ще помогне да се определи количеството на сиропа.
3. Изсипете вода от консерви в тенджера, добавете там половин килограм захар. Разбъркайте и кипнете.
4. Изсипете кипящ сироп в буркани с горски плодове.
5. След 15-минутна инфузия отново загрейте сиропа до кипене (след като излеете от консервите в тенджера) и отново изсипете в консервите.
6. Затворете бурканите с компот с капаци и сложете дъното нагоре. Увийте горната част с кърпа.
Когато бурканите с компот от малина и касис се охладят, прехвърлете в мазето или складовото помещение (мястото е сухо, тъмно и по възможност прохладно).

Компот от малини и касис

Продукти
За 4 литра напитка
Малини - 800 грама
Касис - 800 грама
Захар - една и половина чаши (300 грама)
Вода - 2,5 литра

Как да си направим компот от малина и касис за зимата
1. Сортирайте малини и касис и измийте в гевгир.
2. Поставете плодовете в тенджера.
3. Добавете една и половина чаши захар към горските плодове и залейте с 2,5 литра вода.
4. Донесете компота до кипене, след което гответе 7 минути.
5. Покрийте съда с компота с капака (покрийте с кърпа, за да се затопли) и оставете напитката да престои 40 минути.
6. Прецедете охладения компот през ситно сито, охладете и сервирайте. Можете допълнително да сервирате парчета лед във всяка чаша компот.

Fusofacts

- За компот можете да вземете касис с черно и червено. Червената касис е по-кисела ягода, така че нормата на захар трябва да се увеличи до 1 килограм.

- Когато приготвяте компот от малини и френско грозде за зимата, можете да използвате стерилизация на консерви с компот (затоплен за 10 минути във вряща вода) или първо да сварите компота, както за ежедневна консумация, след което да излеете в буркани и затворете капаците.

- За да се спестят място за съхранение и контейнери, се препоръчва да се готви концентриран компот за зимата: напълнете буркана плътно с горски плодове, а сиропа гответе с голямо (около 30%) количество захар. Когато се консумира, тази напитка се разрежда с вода.

Въпроси към готвача

Рецепти и отговори, като четете не повече от минута


Автор / редактор -
Време за четене - 2 минути.


скарида

Ориз

гъби