Как да готвя компот от цариградско грозде

Продукти за компот от цариградско грозде
За кутия от 3 литра
Цариградско грозде - 1,2 килограма
Вода - половин литър
Захар - 300 грама

Как да готвя компот от цариградско грозде
Натрошете цариградско грозде с клечка за зъби, добавете вода и гответе 5 минути след като заври. Прехвърлете плодовете в стерилизирани буркани. Пригответе сироп от водата, в която са варили цариградско грозде: изсипете вода в тенджера, добавете захар и сложете на огън. Сварете сиропа 5 минути след като заври, след това изсипете сиропа върху плодовете, навийте бурканите с компот и охладете. Поставете охладените буркани с компот за съхранение.

Fusofacts

Вкусът на компот от цариградско грозде зависи от сорта: киселите сортове трябва да бъдат балансирани със захар или сладки плодове, сладките сортове не се нуждаят от много захар.

Кръстниците трябва да се използват неузрели за приготвяне на компот - тогава получавате прозрачен компот с ярък вкус. Зрелите цариградско грозде се препоръчват за готвене на компот за деня.

Тъй като вкусът на цариградско грозде често е мек и може да бъде прекъснат със захар, се препоръчва да се готви само компот от цариградско грозде за един ден, а за зимата да приготвите компот, предпочитайте да добавяте други горски плодове и плодове към цариградско грозде.

Как се прави компот от цариградско грозде и портокал

Продукти за компот
Цариградско грозде - 1 килограм
Портокали - 1 брой
Вода - 1 литър
Захар - 1 килограм

Как да готвя компот от цариградско грозде и портокал
Изберете ранни кисели цариградско грозде за компот. Изплакнете цариградско грозде, изсушете, отрежете опашките. Измийте портокала и нарежете на клинове. Кипнете вода, добавете захар, разбъркайте я и варете сиропа за 10 минути. Сложете плодове и плодове в сироп, гответе 30 минути. Подредете цариградско грозде и портокали на дъното на стерилизирани буркани, залейте със сиропа и навийте бурканите.