Колко да готвя компот от орлови нокти?

Компот от орлови нокти за зимата

Продукти
Орлови нокти - 1 килограм
Вода - 3 литра
Захар - 350 грама

Как да готвя компот от орлови нокти в тенджера
1. Обелете орлови нокти от клонки, отломки, измийте внимателно с хладка вода, за да не смачкате плодовете.
2. Поставете орлови нокти върху кърпа или плоска чиния и оставете плодовете да изсъхнат.
3. Изсипете захар в тенджера, налейте 3 литра прясна студена вода, поставете на среден огън, разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно.
4. След като заври, варете захарния сироп за 10 минути.
5. Изсипете 0,5 литра прясна вода в тенджера, изчакайте, докато заври на силен огън.
6. Поставете капак за буркан във вряща вода, задръжте го на горелката за 10 минути.
7. Сложете изсушената орлови нокти в добре измит буркан, изсипете горещ захарен сироп, затворете капак, стерилизиран във вряща вода.
8. Поставете буркан в голяма тенджера, изсипете топла вода в тенджерата, нивото му не трябва да достига шията с 2 сантиметра, поставете на среден огън.
9. Изчакайте да заври, дръжте на печката 10 минути.

Как да готвя компот от орлови нокти за зимата в бавна готварска печка
1. Почистете орлови нокти от клонки и отломки, изплакнете в хладна вода.
2. Сложете орлови нокти в купа за мултикукър, покрийте със захар.
3. Изсипете студена прясна вода в купата за мултикукър.
4. Затворете купата за мултикукър, включете режима „Гасене“ за 60 минути.
5. Изсипете готовия компот в добре измити буркани, затворете със стерилизирани капаци.
6. Сложете консервите в дълбока тенджера, изсипете топла вода в тигана, така че нивото му да не достигне шията с 2 сантиметра, оставете да заври на среден огън.
7. След като заври, дръжте на горелката за 10 минути.