Как да готвя компот от портокал
Продукти
Портокали - 6 броя
Ванилин - 5 грама
Захар - 100 грама
Вода - 2 литра
Как да готвя компот от портокал
1. Измийте добре 6 портокала под течаща вода.
2. Внимателно отстранете жар от портокалите, като внимавате да не премахнете бялата каша, така че компотът да не е горчив.
3. Обелете бялата каша от портокалите.
4. Разделете портокалите на филийки и извадете семената от тях (ако има такива).
5. Нарежете клиновете на парчета.
6. Изсипете 2 литра вода в тенджера и донесете да заври.
7. Добавете 100 г захар и отстранената кора в тенджерата.
8. Варете компота за 15 минути.
9. Добавете нарязаните резенчета портокал към компота и загрейте до 80 градуса.
10. Оставете компотът да вари 20 минути и след това компотът може да се консумира.
Fusofacts
- Ако добавите не само кората от портокал към портокаловия компот, а нарязаните кори от портокал, компотът ще има леко горчив и прилича на горчив мармалад на вкус.- Захарта в компот от портокал може да бъде заменена със 70 грама мед, тогава компотът ще бъде по-ароматен.
- Можете да добавите малко лимонова или лимонена киселина към портокаловия компот.
- Ако добавите 100 грама червени боровинки, 3 пръчици канела, 6 звезди от анасон на оранжевия компот, получавате пикантна зимна напитка.
- Портокаловият компот се съхранява в хладилник за 1-2 дни.
- Цената на портокалите средно в Москва за юли 2020 г. е 130 рубли на килограм.
- Калоричното съдържание на портокалов компот е 57 kcal / 100 грама.