Как се готви ряпа
Ще ви трябват - ряпа, вода
Приготвяне на ряпа за готвене
1. Изплакнете ряпа обилно под студена вода.
2. Обелете корените и корените от корените и изплакнете отново.
Как се готви ряпа в тенджера
1. Напълнете тенджера с вода до половината от обема си и я кипете.
2. Потопете ряпата във вряща вода и варете цели на умерен огън в продължение на 25 минути. Ако нарежете ряпата на кубчета или кръгчета преди да заври, тогава готвенето ще отнеме 15 минути.
Проверете готовността на плодовете с вилица - той трябва свободно да влиза в ряпата.
Как да готвя ряпа в двоен котел
1. Налейте вода в специален съд на парахода и оставете да заври.
2. Поставете целите кореноплодни зеленчуци в долната кошница за пара.
3. Гответе ряпа, покрита, докато омекне, в продължение на 20 минути.
4. Обелете сварения корен зеленчук, нарежете на парчета, при необходимост добавете подправки и сервирайте горещи.
Парна ряпа
ПродуктиРяпа - 3 броя
Сол - 1 чаена лъжичка
Вода - 5 супени лъжици.
Рецепта на пара с ряпа
Измийте ряпата, обелете ги, нарежете ги на филийки с дебелина половин сантиметър, разтрийте всяка от тях със сол. Поставете ряпата в тенджера (в идеалния случай глинен съд) с 5 супени лъжици вода, пара във фурната за 1 час с плътно затворен капак. Сервирайте задушената ряпа с масло, мед, заквасена сметана, горчица, чесън или върху хляб. Сервирайте с удоволствие! :)
Как да готвя супа от ряпа
Какво ви трябва за агнешка супаАгнешко (филе) - 500 грама
Ряпа - 500 грама
Моркови и картофи - 2-3 броя
Домат - 3 броя
Лук - 3-4 броя
Червен пипер - 1 брой
Български пипер - 1 брой
Дафинов лист - на вкус
Черен пипер - 1 чаена лъжичка
Зарчава - на върха на нож
Как се прави супа от ряпа
1. Сложете агнешкото в тенджера, добавете вода и гответе.
2. Обелете и нарежете ряпата на кубчета.
3. Обелете морковите и нарежете на кръгчета.
4. Поставете ряпата и морковите с агнешкото.
5. Обелете и нарежете лука.
6. Обелете и нарежете сладките чушки.
7. Нарежете доматите на кубчета.
8. Сложете лука, чушките и доматите в тенджера.
9. Посолете супата и добавете подправки.
10. Гответе супата за 1 час на слаб огън, покривайки с капак.
11. Обелете и нарежете картофите, добавете към супата.
12. Добавете zarchava на вкус.
13. Гответе супата за 15 минути под капака.
14. Извадете агнешкото месо, нарежете и върнете към супата.
Как да готвя ряпа вкусно за дете
ПродуктиРяпа - 1 килограм
Сини сливи - 200 грама
Мляко 2,5% - 1,5 чаши
Захар - 30 грама
Масло - 30 грама
Брашно - 30 грама
Как да готвя ряпа с сини сливи за деца
1. Измийте килограм ряпа, отстранете опашките и обелете и нарежете на малки парченца.
2. Сложете корените в тенджера, залейте с вряла вода и оставете да престои 5 минути. Репата, третирана по този начин, няма да има горчив вкус.
3. Сложете тенджера ряпа на умерен огън, вари се до омекване и сложете в гевгир.
4. Измийте 200 грама сини сливи и отстранете семената.
5. Запържете 30 грама брашно с 30 грама масло в тенджера с дебели стени.
6. Изсипете 1,5 чаши мляко в брашното, разбъркайте бързо с дървена лопата и оставете да заври.
7. Внимателно сложете варена ряпа, сини сливи в мляко, добавете 30 грама гранулирана захар, оставете да заври отново и гответе още 5 минути.
Сервирайте ряпа гореща със сини сливи.