Как да парите картофи
Ще ви трябват - картофи, вода
1. Поставете вода в отделението за вода, включете парахода в режим "включен", измерете картофите.
2. Докато водата кипи, измийте картофите и разпределете на 1 слой в тиган.
3. Поставете тавичка с картофи върху пара и гответе 30 минути, големи картофи за 40 минути.
Fusofacts
Колко да парите парчетатаВарете парчетата картофи за 15-20 минути.
Как да се парят без параход
Сложете картофите в сито и поставете върху тенджера с вряла вода, покрийте плътно. Важно е да няма много много картофи, за да може парата свободно да обработва всички картофи. Гответе за същото количество, 30-40 минути. По същия начин можете да използвате мултикукър. Или гответе в бавна готварска печка в специална тава за пара в режим "готвене на пара".
Колко да готвя задушени картофи с други цели зеленчуци
Цвеклото и морковите отнемат повече време, отколкото картофите, така че те трябва да се поставят на долната табла. Но картофите трябва да се поставят на горното ниво на паровара, където готвенето е по-бавно - тогава всички зеленчуци ще се готвят за приблизително едно и също време.
Много е удобно да готвите картофи в двоен котел, тъй като водата има много нежен ефект върху корите, така че дори лесно сварените картофи запазват формата си и не се разпадат в картофено пюре.
Нежното кипене позволява на картофите да задържат хранителни вещества, докато задушените картофи се считат за най-вкусните.