Как се вари цвекло в кубчета
Ще ви трябва - обелено и нарязано цвекло, вода
- Измийте, обелете и нарежете цвеклото на едри парчета.
По-добре е да направите това с ръкавици, тъй като сокът от сурово цвекло се измива зле от ръцете. - Сложете кубчетата цвекло в тенджера, добавете вода и поставете на огън.
- Добавете лъжица захар, така че цвеклото да не загуби цвят, покрийте и гответе 30 минути.
- Изцедете водата - цвеклото се сварява на парчета, обелва се и се нарязва веднага за гарнитура, салата или винегрет.
За този метод на готвене
Чудесно е да се вари цвекло в кубчета, за да се готви по-бързо винегрета... Можете да поставите кубчета цвекло директно в борша - в него парчетата ще се сварят едновременно, а целият цвят ще влезе в бульона.Ако изобщо няма време, тогава можете да сварите цвекло, нарязано на едри парчета, в микровълновата само за 5 минути