30:00
колко готвя

Какво готвим?

Продукти за супа от коприва

колко да се готви супа от коприваОбщо отнема 1 час, за да направите супа от коприва.

Как се прави супа от коприва

Продукти
Млада коприва - 200 грама
Картофи - 4 броя
Моркови - 2 броя
Лук - 1 глава
Месен бульон - половин литър
Копър и магданоз - половин китка
Сол и черен пипер на вкус

рецепта
1. Измийте копривата, сложете я в тенджера. Изсипете вряла вода и гответе за 10 минути след като заври.
2. Сложете сварената коприва в гевгир, охладете и изстискайте малко; след това нарязайте на ситно копривата.
3. Измийте, обелете и нарежете картофите.
4. Обелете морковите и настържете на едро ренде.
5. Обелете лука и нарежете на ситно. Измийте и нарежете зелените.
6. Загрейте тиган, изсипете олио, сложете нарязан лук и настъргани моркови, запържете 10 минутикато бъркате. Овкусете със сол и черен пипер преди края на пърженето.
7. Изсипете месния бульон в тенджера, доведете до кипене.
8. След като заври, в бульона сложете картофи, лук, моркови и гответе 15 минути.
9. Добавете коприва, сол, черен пипер и разбъркайте. Сварете още 7 минути.

Fusofacts

Как да сервираме супа от коприва
Супата от коприва трябва да се сервира с варени яйца (пиле или пъдпъдък), билки и заквасена сметана.

Как да разнообразите супата от коприва
Супата от коприва може да се готви, като замените част от копривата с киселец - в този случай киселецът може да се добави 5 минути преди края на готвенето. Също така при сервиране супата от коприва може да се поръси с тънко нарязани пушени меса. Яйцата могат да се изсипват директно в тенджерата за супа 5 минути преди приключването на готвенето.

Колко да готвя супа от коприва
Супата от коприва отнема общо 1 час. Ако бульонът също трябва да се вари, ще отнеме още час или два, за да го приготвите.

Погледни повече супикак да ги готвя и време за готвене!

Последна актуализация Автор / редактор -
Време за четене - 2 минути.
Колко да готвя › Супи › коприва



скарида

Ориз

гъби