Колко да готвя супа със сирене?
Гответе супата с топено сирене за 20-40 минути, в зависимост от рецептата.
Как се прави супа от пилешко сирене
Бърз начин за 2-литрова тенджера
Продукти
Преработено сирене - 5 триъгълника
Пиле - 1 бедро (за питателна супа) или 1 филе (за диетична супа)
Вода - 1 литър
Картофи - 2 броя
Моркови - 1 брой
Лук - 1 глава
Млян черен пипер - половин чаена лъжичка
Копър - няколко клонки
Слънчогледово масло - 2 супени лъжици
Как да си приготвим сирене и пилешка супа
1. Пилето, ако е замразено, размразяваме и измиваме.
2. Изсипете 1 литър вода в тенджера, сложете пилето и поставете тигана на огъня.
3. Когато водата заври, отстранете пяната и покрийте тигана с капак; гответе за 20 минути.
4. Докато пилето се готви, обелете и нарежете картофите.
5. Извадете пилето от тигана с нарязана лъжица, охладете леко и отделете месото и върнете в тигана.
6. Изсипете картофи в бульон.
7. Обелете и нарежете на ситно лука и морковите.
8. Сложете тигана на среден огън, загрейте за 1 минута.
9. Изсипете растително масло в тиган, сложете лук и го запържете, като разбърквате 3-4 минути.
10. Добавете морковите към лука, запържете още 5-7 минути.
11. Обелете плато сиренето от фолио и нарежете всеки триъгълник на 3-4 парчета, добавете в тенджерата.
12. Разбъркайте супата с черпак за 2-3 минути, така че изварата да се разтопи напълно.
13. Добавете пърженето към супата, доведете до кипене, гответе 5 минути.
14. Измийте копъра, подсушете го, като го разклатите върху мивката, и нарежете на ситно.
15. Сервирайте супа от сирене гореща, поръсете с билки.
Как да си направите супа от сирене с ориз
Продуктина тенджера 2 литра
Ориз - 50 грама (1/4 чаша 250 милилитра)
Моркови - 1 брой
Лук - 1 брой
Картофи - 2 броя
Преработено сирене - 150 грама
Български пипер - 1 брой
Сол - 1 чаена лъжичка
Пипер - половин чаена лъжичка
Крутони - 5 филийки бял хляб
Копър - няколко клонки
Как да си направите супа от извара с ориз
1. Нарежете бял хляб на кубчета 1-1,5 сантиметра отстрани.
2. Поставете кубчетата хляб върху лист за печене.
3. Включете фурната на 100 градуса, загрейте за 5 минути.
4. Сложете във фурната лист за печене с крутони, печете го 10-15 минути, като бъркате редовно - готовите крутони трябва да са хрупкави и леко да покафенеят.
5. Налейте 1 литър вода в тенджера и сложете на огън.
6.Изсипете ориз в тенджера, гответе 10 минути.
7. Докато оризът се готви, обелете и нарежете картофите; добавете го към ориза.
8. Обелете чушката от стрък и семена, нарязани на тънки полукръгчета.
9. Обелете и нарязайте на ситно лука, обелете и грубо настържете морковите.
10. Загрейте тиган, добавете олио и сложете зеленчуци, запържете ги 7-10 минути на среден огън, като разбърквате от време на време.
11. Сложете пърженето в супата.
12. Поставете обработените извари върху дъска и нарязани на кубчета, след което добавете към супата.
13. Гответе супата, като разбърквате 3-5 минути, след това овкусете и добавете сол и черен пипер на вкус.
14. Измийте, подсушете и нарежете копъра.
15. Сервирайте супа с топено сирене, поръсете с билки и крутони.
Как да готвя супа със сирене извара и сьомга
Продуктив тенджера от 2,5 литра
Преработено сирене - 150 грама
Замразена сьомга - 300 грама
Вода - 1,5 литра
Картофи - 5 броя
Моркови - 1 брой
Растително масло - 3 супени лъжици
Лук - 1 глава
Сол - 1 чаена лъжичка
Лимон - няколко тънки кръгчета
Магданоз - няколко клонки
Млян черен пипер - половин чаена лъжичка
Как да си направите супа от сирене и сьомга
1. Размразете сьомгата, отрежете кожата, отстранете костите и изплакнете.
2. Нарежете сьомгата на надлъжни филийки.
3. Изсипете вода в тенджера, поставете на огън.
3. Обелете картофите, нарязани на кубчета със страна 2 сантиметра, изсипете във варена вода.
4. Обелете морковите и лука, нарязайте ситно лука, настържете морковите на едро ренде.
5. Загрейте тиган, добавете олио и сложете зеленчуци, запържете ги 7-10 минути на среден огън, като разбърквате от време на време.
6. Нарязваме платеното сирене и добавяме към супата; добавете сьомга, гответе при редовно разбъркване в продължение на 10 минути.
7. Сложете пърженето в супата.
8. Сварете супата още 10 минути, покрийте и оставете за 10 минути.
9. Докато супата се влива, измийте, подсушете и нарежете на ситно магданоза.
10. Сервирайте супата, поръсете с магданоз и сложете кръг лимон на ръба на чинията.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова