Сирене сос като в Макдоналдс
Продукти
Крем - половин чаша
Масло - 2 супени лъжици
Твърдо сирене - 50 грама
Нишесте - половин супена лъжица
Мляко - 1 четвърт чаша
Млян черен пипер - на вкус
Копър, зелен лук и босилек - на вкус
Как да си направим сос от сирене
1. Настържете сиренето на ситно ренде.
2. Сложете масло в тенджера и разтопете.
3. Добавете половината от млякото и сиренето.
4. Подправете със сол и подправки.
5. Смесете останалото мляко с нишестето, изсипете в тенджера.
6. Гответе, като бъркате постоянно, в продължение на 5-7 минути.
Сос от чесън
ПродуктиСирене - 120 грама
Мляко - половин чаша
Пилешки бульон - половин чаша
Копър - 2 супени лъжици
Чесън - 2 зъба
Брашно - 1 супена лъжица
Масло - 50 грама
Как да готвим сос от чесън
1. Сложете тенджера на слаб огън, сложете половин супена лъжица масло и разтопете.
2. Добавете брашното, разбъркайте старателно до гладкост и загрейте за една минута.
3. Извадете тенджерата от котлона.
4. Изсипете мляко и бульон в тенджера, като бъркате непрекъснато.
5. Довежда се до кипене и се готви 10 минути.
6. Обелете и нарежете чесъна, измийте и нарежете копъра; добавете към тенджерата.
6. Доведете соса до кипене и гответе 5 минути, докато се сгъсти.
7. Настържете сиренето на едро ренде, изсипете в тенджера.
8. Разбъркайте соса, докато сиренето се разтвори напълно, гответе още 3 минути.
9. Подправете със сол, черен пипер и добавете половин супена лъжица олио.