Как да парите котлети
Какво трябва да готвите котлети на пара
Кайма от говеждо / свинско месо - 500 грама
Пилешко яйце - 1 брой
Хляб - една четвърт от един хляб бял хляб
Мляко - 1 чаша
Картофи - 1 среден картоф
Лук - 1 глава
Сол и черен пипер на вкус
Как да парите котлети
Разделете хляба на парчета и накиснете в мляко. Сложете каймата в купа, добавете хляб и млечни трохи, яйце, настъргани картофи и ситно нарязан лук. Подправете със сол и черен пипер, разбъркайте добре. Сляпи котлети, поставени в двоен котел в един слой. Гответе в двоен котел за 25 минути.
Пароварът може да бъде заменен с тенджера с вряла вода и гевгир, върху който да поставите котлети.
Вижте рецептите за задушени котлети и печено мляно месо!
Какво да готвя от варено мляно месо
Правят картофени зрази с варено мляно месо, сандвичи, варено мляно месо върви добре, пържено с варени макаронени изделия и се сервира и с картофено пюре.Каймата се използва за приготвяне на кюфтета и кюфтета, които след това се сваряват и задушават.
Как се прави супа от кюфте
ПродуктиКартофи - 2 големи или 3 средни
Лук - 50 грама / половин средно голям лук
Моркови - 1 среден размер
Сладък пипер - половината
Ориз - 3 супени лъжици сурова зърнена култура
Чесън - 2 скилидки
Сол и черен пипер на вкус
За кюфтетата:
Кайма - 300 грама
Лук - 50 грама / половин средно голям лук
Сол и черен пипер на вкус
Бял хляб - 2 филийки
Приготвяне на супа от кюфте и ориз
За 4-литров съд:
Измийте картофите, обелете, нарежете на малки кубчета. Нарежете морковите на полукръгове, нарязайте на ситно лука. Натрошете чушката с чушки.
Пригответе каймата за кюфтетата: смесете каймата добре с обелен и ситно нарязан лук (можете да настържете лука), добавете хляба, напоен с вода, сол и черен пипер и разбъркайте добре 7 минути.
Добавете лука, морковите и чушките в тенджера с 3 литра вряла вода. Направете малки (около 2 сантиметра) топки от кайма, хвърлете всяка директно в супата. След това добавете сол и черен пипер към супата с кюфтета. Добавете ориз и гответе, докато сварите кюфте супа, докато свърши ориза.
Сервирайте супата със заквасена сметана и билки.