Как се готви соево месо
След готвене соевото месо трябва да се сложи в гевгир и да се изцеди излишната вода с лъжица. След това соевото месо е готово за по-нататъшна термична обработка (задушаване със зеленчуци, добавяне към супата) или ядене.
Fusofacts
При готвене соевото месо се увеличава 2,5-3 пъти.Калоричното съдържание на соево месо е около 290 kcal / 100 грама, в зависимост от ароматизатора.
Цената на соевото месо е от 35 рубли / 100 грама (магазин "Auchan" в Москва, април 2014 г.). Това количество е достатъчно за готвене на 450 грама месни ястия.
Срокът на годност на сухото соево месо е 12 месеца. Съхранявайте варено соево месо в хладилник за не повече от 5 дни.