Как се готви паста
Ще ви трябват - макаронени изделия, малко олио, вода, сол- За 200 грама тестени изделия (около половин стандартна торбичка) изсипете в тенджера поне 2 литра вода.
- Поставете тенджерата на печката и включете максималния огън, така че водата да заври възможно най-бързо.
- Изсипете макароните във варена вода.
- Добавете лъжица олио, така че тестените изделия да не се слепят. За опитни готвачи тази стъпка може да бъде пропусната. :)
- Добавете сол - чаена лъжичка.
- Разбъркайте макароните, така че да не се слепват и да залепват на дъното на тигана.
- Щом водата заври, разбъркайте отново макароните и маркирайте 7-10 минути - през това време всички обикновени тестени изделия ще се сварят.
- В края на готвенето отново разбъркайте макароните и я вкусете - ако е мека, вкусна и умерено солена, тогава можете да приключите с готвенето.
- Изцедете макароните веднага през гевгир - наистина е много важно макароните да не се слепват и да са ронливи.
- Разклатете макароните в гевгир, за да изцедите излишната вода.
- За да предотвратите изсъхването на макароните в гевгир, го изсипете обратно в тенджерата веднага щом водата изтича.
- Добавете маслото.
- Това е всичко, ароматната гореща ронлива паста се приготвя - от 200 грама сухи макаронени изделия, 450 грама варени макаронени изделия или 2 порции за възрастни се оказаха.
- Гарнитурата е готова.
Приятен апетит!
Макарони-макарони
Как да си направите макаронени изделия у дома
Пастата е прост продукт, който всеки може да направи. Пастата се приготвя от храни, които обикновено имате вкъщи. Най-вероятно дори няма нужда да ходите в магазина. Вземете пшеницата без мая в брашно, омесете във вода. Омесете в тестото, добавете подправки, чесън и сол на вкус. Разточете тестото и го нарежете. Оставете макароните да изсъхнат за около 15 мин. Пастата е готова за готвене. :)Как да готвя макаронени изделия в микровълновата
Гответе макароните в микровълновата за 10 минути със съотношение на водата 100 грама паста / 200 милилитра вода. Водата трябва напълно да покрива макароните. Добавете супена лъжица олио, чаена лъжичка сол в контейнера. Затворете съда с тестени изделия, поставете го в микровълновата на 500 W и гответе за 10 минути.Как да готвя макаронени изделия в бавна готварска печка
Налейте вода, така че да покрие напълно макароните, и сварете още няколко сантиметра. Добавете лъжица масло към макароните. Режимът трябва да бъде избран "на пара" или "пилаф". Гответе пастата за 12 минути.
Фантастични факти за макароните
1. Смята се, че ако макароните не се варят 2-3 минути, те ще са с по-малко калории.2. За да предотвратите залепването на макароните, можете да добавите лъжица олио към водата и да разбърквате от време на време с лъжица.
3. Пастата се вари в голямо количество подсолена вода (1 супена лъжица сол на 3 литра вода).
4. Макароните се сваряват в тенджера с непокрит капак.
5. Ако имате преварена паста, можете да я изплакнете под студена вода (с оцветител).
6. Ако искате да използвате варени макаронени изделия за приготвяне на сложно ястие, което изисква допълнителна термична обработка на тестени изделия, подгответе ги малко - за точно толкова минути, колкото ще бъдат приготвени в бъдеще.
7. Ако готвите рогчета за макаронени изделия, трябва да ги приготвите 10 минути-15 минути.
8. Гответе епруветки с паста (penne) за 13 минути.
9. Макароните по време на готвене се увеличават с около 3 пъти. За две големи порции макаронени изделия за гарнитура са достатъчни 100 грама тестени изделия. По-добре е да готвите 100 грама макаронени изделия в тенджера с 2 литра вода.
10. Гответе макаронени гнезда за 7-8 минути.
Как да готвя макаронени изделия в електрическа кана
1. Налейте 1 литър вода в чайник от 2 литра.
2. Доведете водата до кипене.
3.Щом водата заври, добавете макароните (не повече от 1/5 от стандартната торба от 500 g).
4. Включете чайника, изчакайте, докато заври.
5. Включвайте чайника на всеки 30 секунди в продължение на 7 минути.
6. Изтичайте водата от чайника през чучура.
7. Отворете капака на чайника и поставете пастата в чиния.
8. Незабавно изплакнете чайника (тогава ще има мързел).