Как да готвя вкусна феттучини в сметана
Нужда - феттуцин, вода, сметана, сол, масло, сирене
за 2 порции
Сварете 100 грама суха феттучини, отцедете в гевгир.
Крем 20% - 100 милилитра се изсипва в тенджера и се загрява на слаб огън. Когато се затопли, сложете парче масло - 30 грама.
Добавете настърган кашкавал към соса или добавете топено сирене на вкус, сол и разбъркайте.
Поставете варена феттучини в сос, изключете котлона и разбъркайте.
Феттучини с гъби
ПродуктиСлужи 4
Феттуцин - 200 грама
гъби горски пресни или замразени - 300 грама
Гъбен бульон - половин чаша
Пармезан - 200 грама
Шунка - 150 грама
Крем 20% - половин чаша
Брашно - 1 супена лъжица
Сушени италиански подправки - 1 супена лъжица
Масло - 100 грама
Как да готвя феттучини с гъби
1. Гответе феттучини.
2. Сварете гъбите, сол.
3. Сложете масло в тиган, сложете на огън и разтопете маслото за 3 минути.
4. Добавете брашното, разбъркайте, сол, изсипете сметана и гъбен бульон, разбъркайте отново.
5. Нарежете шунката на тънки филийки, след това напречно на тесни ивици.
6. Добавете гъби, шунка, феттучини и италиански подправки.
7. Разбъркайте феттуцин с гъби и загрейте за 3 минути.
8. Когато сервирате феттучини с гъби, поръсете с настърган пармезан.