Рецепта с оризова каша за дете
Продукти с оризова каша за дете
Ориз с кръгло зърно - половин чаша
Вода - 750 милилитра
Мляко - 700 милилитра
Захар, сол на вкус
Масло
Рецепта за бебешка оризова каша
Изплакнете ориза, изсипете топла вода в съотношение 1: 2 (за 1 чаша ориз 2 чаши вода) и оставете на 2 часа... След това сварете ориза в същата вода с малко парче масло под капака. Кипене 12 минути, като се разбърква. След това изсипете топло подсолено мляко, гответе половин час, докато млякото се абсорбира напълно, след това махнете кашата от котлона, разбъркайте, осолете и подсладете на вкус. Оставете кашата да се вари под капака 5 минути... Сервирайте оризова каша с бучка масло или супена лъжица зехтин. Може да се сервира със сладко, фурми и стафиди.
Ориз каша с агнешко
Продукти с оризова каша с агнешкоКръгъл ориз - половин чаша
Агнешко - 100 грама
Вода - 2 чаши
Масло или топено масло - 3 супени лъжици
Лук - 1 глава
Моркови - 1 брой
Копър, магданоз - 10 грама всеки.
Черен пипер, сол - на вкус
Агнешка рецепта за оризова каша Изплакнете агнешкото месо, нарежете ситно, запържете 10 мин върху бекон до златисто кафяво. Нарежете лука на ивици и добавете към агнешкото, запържете 5 минути... След това изсипете вода в тиган, сложете нарязани моркови, сол и черен пипер, доведете до кипене.
Сварете ориза, след това добавете към ориза месо и зеленчуци, разбъркайте, покрийте и сложете във фурната за 10 минути. При сервиране поръсете кашата със ситно нарязани билки.
Fusofacts
- Кръглият ориз "Краснодар" е най-подходящ за готвене на оризова каша - той се разпада по време на готвене, така че кашата с него ще придобие правилната кашиста консистенция.- Оризът за готвене на оризова каша трябва да се измие в студена вода.
- За мекота и смилаемост оризът може да се накисне в студена вода и да се остави за 15 минути.
- Оризът за оризова каша се вари първо във вода, защото веднага в мляко, кашата ще се готви много по-дълго във времето.
- Когато готвите овесена каша, можете да използвате парчета тиква като добавка (за всеки 100 грама ориз - 100 грама тиквени парчета), моркови, лук, сушени плодове, парчета пресни плодове, плодове.
- Сервирайте оризова каша с резен масло, поръсете с канела. Пропорциите на оризовата каша са като в детската градина: за всяка чаша ориз 2 чаши вода и 2 чаши мляко.
- Когато готвите оризова каша, съдържанието на тенджерата се разбърква периодично, така че оризът да се разпадне и за да не изгори кашата.
- Удобно е да готвите оризова каша в алуминиеви тигани с дебела стена или неръждаема стомана - рискът от изгаряне на каша при използване на тези тигани се намалява до нула.
Вижте общи правила готвене на ориз!