Какво готвим?

Как да замразите сладко от ягоди

Време за четене - 5 минути.

Ягодовото сладко е перфектен десерт сам по себе си. Деликатен, много апетитен, през зимата и пролетта, той е идеален за палачинки и палачинки. Има нюанс: сладко от ягоди, ако отворите буркана, трябва да го изядете доста бързо. Особено, ако по време на готвене е била добавена по-малко захар и тя не е много гъста. Ето защо, за тези, които обичат сладки в умерено време, събирането на ягоди под формата на сладко е добре, но бих искал по-добре ... За този случай има вариант на замразено сладко: да, сладкото в този случай изисква съхранение във фризера, но е толкова удобно, че много домакините започнаха да дават предпочитание на този конкретен метод. Изключително просто е: Бери се смила със захар в съотношение 1: 1 и след това се разбива с пасатор. Изключително важно е да победите масата, така че при замръзване да придобие мека текстура и е удобно да я извадите директно с лъжица, без да я размразявате. Между другото, нивото на захар при този метод може да бъде променено, като се вземе по-малко съотношение 1: 0,7 вместо стандартното съотношение 1: 1 (0,7 килограма захар на 1 килограм ягоди).