Какво готвим?

В какво ястие да готвя сладко от ягоди?

Време за четене - 5 минути.

Най-добрият вариант би бил широк тиган от неръждаема стомана. Такава тенджера няма да се окисли или оцвети от горските плодове по време на готвене и можете да бъдете спокойни за ягодите - никакви допълнителни вещества няма да влязат в сладкото. Другите саксии ще работят по-малко. Няма да се отровите, ако готвите ягодово сладко в алуминиев тиган или в меден басейн с баба, но повече разходи за труд, повече почистване и има смисъл само в случай на „спешна подготовка“. Например, ако трябва да сварите много ягоди и не забравяйте да "5 минути", тогава има смисъл да намерите широк меден леген. Въпреки това сега има толкова много технологии, че дори в обикновен тиган от неръждаема стомана, използващ пектин, ще получите най-гъстото сладко само за няколко часа.