Мога ли да варя кафе в саксия?
Време за четене - 3 минути.
Приготвянето на кафе в тенджера не е трудно. При цялото разнообразие от различни рецепти има общи правила, които трябва да се спазват при готвене. Традиционно се препоръчва да се използва 1 супена лъжица кафе за получаване на 200 мл напитка. Можете да увеличите или намалите скоростта, за да получите желаната сила и богатство. Можете да готвите по-голям обем за няколко души наведнъж или да го излеете в термос. Но е невъзможно да се загрее предварително приготвена напитка - вкусът й е значително влошен.
За готвене в тенджера е по-добре да използвате грубо кафе. Това улеснява контрола върху образуването на кафе основа. Тиганът трябва да се приготви: загрейте го на печката и го изсипете над вряла вода или докарайте водата да заври в него. Не бива да довеждате кафето до кипене. След появата на "пенистата глава" тиганът се отстранява от котлона, покрива се с капак и се оставя за няколко минути.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Мога ли да варя кафе в саксия?