Ако конфитюрът е захарен, какво можете да направите?
Време за четене - 2 минути.
Често при готвене на сладко действаме на окото, като слагаме захар в приблизителна пропорция и не обръщаме внимание на сочността, сладостта и съдържанието на пектин в плодовете, от които се готви това сладко. Ако в допълнение съхранявате такова сладко в хладилника, а не плътно затворено, не е изненадващо, че сиропът се изпарява и излишната захар кристализира. Много лесно е да поправите тази ситуация - просто сварете сладкото на слаб огън, като поставите буркана водна баня... Ако сладкото изглежда твърде гъсто за окото, добавете малко вода. Трябва да изядете спестеното сладко в рамките на следващата седмица. "
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Ако конфитюрът е захарен, какво можете да направите?