Кое свинско месо е най-добро за борш
Време за четене - 3 минути.
Боршът, приготвен от свински бульон, обикновено е богат и вкусен. Много домакини вземат свински ребра за приготвянето на бульона, като предварително отрязват излишната мазнина - получават се вкусен месно-костен бульон и влакнесто много нежно месо. В резултат дори децата с удоволствие ядат меко и вкусно месо. Само за малки деца не забравяйте да използвате втория бульон и да премахнете костите. Можете също да вземете филе или гърба на трупа за борш, да смесите свинско и пуешко месо, но самата пулпа така или иначе не е достатъчна.
Традиционно, затова бульонът трябва да бъде костен и месен свински ребра са идеалникоето ви позволява да получите оптимално съотношение и отлични вкусови характеристики по време на готвене вкусен борш... Можете също така да вземете скапула върху костта за борш или всяка част от билото с филе - месото също е много меко и подходящо за диети, защото не толкова мазнина като ребрата.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Кое свинско месо е най-добро за борш