Супи от лисички ли се правят от лисички?
Време за четене - 3 минути.
Разбира се, супи се приготвят от лисички - няма дори класическа рецепта, има твърде много от тях. Освен това варят пюре супи и самодостатъчни гъбни супи в бульон от лисички и с месо.
Изглежда, че такава ароматна, светла и самодостатъчна гъба - но все пак възникват съмнения, но дали ли са лисичките добри за супа? Все пак сме свикнали да пържим лисички с картофи - всъщност това е класическо ястие от лисички. Но бъдете сигурни - лисичките са много приятни в супата и лесно (за разлика от много мазни гъби например) се комбинират с други храни в супата. Можете да приготвите сирене супа с лисички, като използвате разтопено сирене или няколко вида сирене наведнъж, след което се сервират крутони със супата. Ще получите много дълбок вкус, ако готвите супа с лисички телешки бульон, за предпочитане с кост. Можете да го приготвите по-леко и да използвате пиле за месния компонент на гъбената супа.
Картофите се добавят към почти всички супи с лисички - разбира се!
Дори замразените лисички са идеални за супа - бъдете сигурни, че ако фризерът е с добро качество, супата ще бъде ароматна и вкусна, като пресни гъби!
Прочетете всички правила как да готвя лисички и колко време!
Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Супи от лисички ли се правят от лисички?