Как бързо да вземем ягоди
Време за четене - 3 минути.
На пръв поглед няма нищо трудно в бързото събиране на ягоди. Но това зрънце е толкова нежно, че обикновена бързане в брането може само да навреди. Затова си струва да използвате няколко съвета, за да вземете горския плод, без да го смачквате в каша.
Кога да вземем - най-доброто зрънце се прибира в максимално количество през сезона, като правило, пикът на сезона на ягодите е юни-юли. Какво ще ви помогне да вземете ягоди по-бързо:
- удобни обувки, тъй като трябва да работите, докато клякате или коленете,
- удобни леки панталони,
- подложки за коляното, ако предпочитате да работите на коленете си,
- време за събиране - или рано сутрин, докато не е горещо, или след 16:00, когато слънцето вече залязва,
- контейнерът не трябва да е прекалено голям - по-добре е да го завържете на колан или да го окачите около врата, тогава ще бъде възможно да се влачите с две ръце при събиране. Когато имате много ягоди, ги изсипете в общ контейнер, например, в кофа или леген.
- горски плодове се събират от едно и също място всеки ден. Ако времето е много горещо, можете да го събирате всеки ден.
След събирането
Сортирайте ягоди - големите твърди плодове са добри за съхранение, малки и меки плодове могат да бъдат преработени в сладко от ягоди или конфитюр.
Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Как бързо да вземем ягоди