Колко солени картофи при готвене?
Време за четене - 3 минути.
Точно както разнообразието от картофи влияе на приготвянето на ястие, така и качеството на солта може да каже много. Количеството зависи и от качеството на солта. По-добре е да добавите морска и йодирана храна преди да ни сервирате, след като изчакате храната да се охлади леко. Просто крехкият минерал може да загуби всичките си полезни свойства по време на температурни промени, оставяйки само непознат вкус след разтварянето. Каменната сол е едра и отлична за врящи картофи... Може да се използва в началото на готвене, когато водата ври в тигана, в средата на процеса на готвене и дори по време на периода на сервиране. Обикновено се предлага, няма изразен аромат и е евтин. Солта "Екстра" има изразен вкус и изисква по-малки обеми за приготвяне. Подходящ за всички ястия, но е много лесно да прекали със солта дори най-меката и безвкусна храна.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Колко солени картофи при готвене?