Пропорции на елда и вода
Време за четене - 3 минути.
ПРОПОРОЗИИ НА ДЪРЖАВА И ВОДА
За една порция ронлива гарнитура ще е достатъчно половин чаша суха зърнена култура, защото след готвене елдата ще се удвои. Следователно, за една порция: половин чаша зърнени култури за пълна чаша вода или за 1 чаша елда 2 чаши вода. За 2 порции използвайте съответно 1 чаша зърнени култури и две чаши вода (1: 2). За да измерите три порции, можете да използвате обикновена халба за кафе от 300 ml, като вземете 1 чаша елда за две халби вода. Пропорциите остават същите, дори когато готвите елда.
РАЗПОРЕДБИ НА ДЪРЖАВА В ПАКЕТИ
При варене на елда в торбички, около 1 и 2 литра гореща вода се изсипва в 1-2 торби зърнени храни. За да се измери такова количество вода, най-обикновеният чайник е перфектен - и водата се загрява и се измерва нейното количество.
ПРОПОРОЗИИ НА BUCKWHEAT ON SOUP
Ако приготвяме супа със скорост 300 милилитра (един голям черпак) на порция, тогава за един литър супа ни трябват 45 - 60 грама зърнени култури - това е около 4 - 6 пълни супени лъжици.
РАЗПОРЕДБИ НА ДЪРЖАВА ДО КАШ
Ако за готвене на ронлива гарнитура изхождахме от пропорцията на една част зърнени култури към две части вода, тогава за готвене на вискозна каша, трябва да вземете поне 2,5 пъти повече вода, но за готвене на по-вискозна каша, можете да вземете повече вода с 3, или дори 4 пъти. Във всеки случай винаги можете да изправите количеството течност, като добавите малко мляко или изпарите излишната влага.
Между другото, освен пропорциите, има и много други важни неща, за да получите вкусна елда. правила за готвене!
Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Пропорции на елда и вода