Какво готвим?

Защо компотът от шипка е полезен?

Време за четене - 5 минути.

От древни времена дивата роза се използва като лекарство. Все пак бих! Притежавайки уникални за онова време бактерицидни и почистващи свойства, шипките на розата са били сравними по цена с кожи и сатен. Сега шипките на розата се отглеждат буквално на всеки трети сайт, продават се за стотинка, добре, или се събират безплатно в горите. Сега е обичайно да се сушат шипки от рози и след това да се варят като чай (или с чай). Но компотът също е много полезен. Между другото, ако шипката е прясна, изобщо не е необходимо да я варите, достатъчно е да я сварите с вряла вода и да я оставите в термос за няколко часа.

Лечебните свойства на шипка не се проявяват толкова ясно, тъй като съвременният човек изяжда огромно количество несравнимо по-мощни лекарства за една година. Въпреки това, като витаминен лек и приятна охлаждаща напитка, компотът от шипка все още е много ефективен, а в случай на уролитиаза действа перфектно като холеретик и диуретик. Разбира се, ако компотът се готви от сушени шипки от шипки, най-вероятно ползите ще бъдат минимални. Но ако варите пресни плодове дълго време, ще получите наистина лековита напитка, полезна с витамини С, В, К, Е и Р и притежаващи имуностимулиращи свойства.