Защо ечемикът е горчив и какво да прави?
Време за четене - 3 минути.
Дори такива обикновени зърнени храни като ечемик могат да имат горчив вкус. Освен това е почти невъзможно да се премахне горчивината от ечемика. Има доста причини:
- Място на растеж на зърнени култури в нарушение на околната среда;
- Преработка на ечемик, от който се произвежда ечемик, с химия - и недостатъчна последваща обработка;
- Преди накисване ечемикът не е бил измит, а също и ако ечемикът изобщо не е бил накиснат;
- Срокът на годност е преминал или са нарушени условията за съхранение на зърнени култури.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Защо ечемикът е горчив и какво да прави?