30:00

Пипер супа какво да правя?

Време за четене - 3 минути.
черен пипер

Спасяването на супа с пипер е достатъчно лесно:

  1. Сварете бульона. Този метод е подходящ само в начален етап на приготвяне на супа - в края на краищата при продължително кипене зеленчуците и зърнените храни стават меки и се разпадат.
  2. Прехвърлете супата. Пригответе супата по обичайния начин и след това я поставете на хладно място; след 8-10 часа изсипете супата в друга тенджера с помощта на черпак (не изгребвайте течността от дъното, докато изсипвате, тъй като има много черен пипер).
  3. Използвайте картофи. За да неутрализирате горчивината, вземете 2-3 картофа, обелете ги, нарежете ги на средни кубчета, поставете кубчетата в тензух и го потопете в тенджера, а след като направите супата, извадете тензуха и изхвърлете картофите.
  4. Увеличете количеството супа. Вземете голяма тенджера, залейте с чушката супа, добавете вода, добавете всички стандартни съставки (с изключение на подправките) и варете супата по обичайния начин.
  5. Омекотете горчивината със зеленчуци. Идеални зеленчуци са зърна от чушки или няколко моркови. Нарежете зеленчуците на ивици и ги добавете в тенджерата, докато заври (но не ги изпържете в тигана).
  6. Ако всичко по-горе не ви е харесало, не харесвате супата и не искате да се забърквате с нея - просто рестартирайте супата, внимателно следвайки рецептата.

Последна актуализация Автор / редактор -
Колко да готвя / Съвети / Пипер супа какво да правя?


скарида

Ориз

гъби