Защо има цъфтеж на компота от сушени плодове?
Време за четене - 5 минути.
Всички сушени плодове (сушени кайсии, сини сливи, стафиди), когато са окачени на клони под формата на пресни плодове и плодове, са надеждно защитени от външни влияния от естествен восък. Този восък не изчезва никъде по време на сушене, но той се усеща при варене на компот от тях. Проявява се по следния начин: след края на готвенето на компот и вливане на повърхността се появява едва различим филм, белезникаво покритие. Това е освободеният естествен восък. Не е опасно, почти неразличим и няма вкус, но ако го забележите, просто го свалете и го изхвърлете. Компотът може да се пие с или без такъв филм, не е вреден за организма.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Защо има цъфтеж на компота от сушени плодове?
Въпроси към готвача
Рецепти и отговори, като четете не повече от минута
Общи правила за компот за готвене
Ако компотът ферментира
Ако в компота има плесен ..?
Ами ако компотът е твърде сладък?
Как бързо да охладите компот?
Защо компотът от сушени плодове е горчив?
Защо компотът е бял?
Защо компотът е солен?
Защо да добавите лимонена киселина в компот?
На каква възраст може да се дава компот?
Какви подправки да добавите към компота?
Какви плодове се комбинират в компот?
В каква тенджера може да се готви компот?
Компот като в детската градина
Как да замразим компота?
Как да готвя компот за бебета?
Колко захар има за 3 литра компот?
Как да приготвим компот?
Как да си направим желе от компот?
Как се яде компот?
Как да готвя желе от нишесте и компот?
Колко плодове има в компота? А плодовете?
Колко ябълки трябва да сложа в компот?
Колко литра компот да приготвим за зимата?