Какво готвим?

Колко мляко има в грис каша?

Време за четене - 5 минути.

Нека направим резервация веднага: много зависи от съдържанието на мазнини в млякото и качеството на грис, така че няма да е възможно да се даде точен отговор. Има приблизителен отговор: за 2 супени лъжици грис (това е 30-35 грама) се нуждаете от чаша 300 милилитра мляко. Съотношението е просто, но всъщност никой не се притеснява с точни изчисления и измервания. Изсипете приблизителното количество мляко в тенджера, около чаша. И след това, когато млякото се загрее, вземете лъжица в торбичката с грис и я изсипете на тънка струя в млякото, като с другата ръка разбъркате кашата с лъжица. След минута грисът ще се сгъсти леко и след няколко минути ще е готов. Само имайте предвид, че грисът набъбва дори след края на готвенето, така че трябва да го изядете бързо. В противен случай никакви пропорции няма да помогнат - охладената каша неизбежно ще се превърне в бучка.