Как да нарежете лука без сълзи - всички начини

Начини за рязане на лук, за да предпазите очите си от разкъсващ лакриматор:

1. Преди да настържете лука, потопете ножа в студена вода.

2. Можете да нарежете лука точно на дъното на широка купа, пълна с вода.

3. Препоръчва се да вземете студена вода в устата си или да измиете лицето си с нея, преди да нарежете лука.

4. Преди да настържете лука, поставете вентилатор до него, който ще помогне да издуете лакриматора.

5. Има леко забавен, но ефективен начин за защита на очите при нарязване на лук е с обикновена маска за гмуркане и очила за плуване.

6. Поставете запалена свещ в близост до дъската за рязане, която ще изгори лакриматора във въздуха и ще предпази очите.

7. Можете да отрежете двата края на лука и да го поставите в микровълновата за 30 секунди, за да предотвратите разкъсване при нарязване на лука.

8. Понякога сол се изсипва на дъската, преди да се настърже лукът, но това не е много надежден метод.

9. Най-сигурният начин да настържете лука без сълзи е с хранителен комбайн с плътно затворен капак.

---

Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Как да нарежете лука без сълзи - всички начини