Защо скаридите са толкова скъпи?
На първо място, размерът на скаридите влияе върху цената на продукта. Разликата в цената на суровините е забележима при сравняване на размера на скаридите 50/70 и 90/120. Първият пакет съдържа 50-70 скариди на 1 кг, а вторият - 90-120 броя. Това означава, че в пакет с марка 50/70 скаридите са по-големи.
Цената на скаридите включва също:
- преработка на суровини;
- транспорт;
- мито;
- маркировка на вносителя;
- маркировка в супермаркета
Скаридите трябва да бъдат хванати и подготвени за транспортиране. За да предотвратите разваляне на продукта по пътя, кипене в морска вода, замръзване и глазура.
За да се избегнат повреди на стоките по време на транспортиране, транспортът трябва да бъде оборудван с оборудване, което поддържа температурния режим. Тези процеси са скъпи.
Важна роля в цената на скаридите също играе разстоянието до морето. Колкото по-близо е морето, толкова по-малко разходи се изразходват за превоз на стоки.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Защо скаридите са толкова скъпи?