Как да боядисваме яйца с куркума?
Време за четене - 3 минути.
На Великден 2019, който пада на 28 април, яйцата традиционно се боядисват - правят го в четвъртък преди Великден, тоест започвайки от 25 април. Начини за боядисване на яйца много, за промяна можете да направите яйца с куркума. Такива яйца стават жълти, по-близо до кехлибарени, на цвят. По-добре да вземете бели пилешки яйца. Най-малко един час преди боядисването яйцата трябва да бъдат извадени от хладилника, така че да са на стайна температура до момента на варене в багрилния разтвор. След това ги измийте добре (например с мека гъба) и обезмаслете повърхността с алкохол - по този начин боята ще легне по-лесно и равномерно.
Процес на боядисване:
- Пригответе всичко необходимо: яйца, 1 литър вода, 3 чаени лъжички куркума (5 - 6 чаени лъжички - за по-интензивен нюанс), по желание - 1 чаена лъжичка оцет и 0,5 супени лъжици. супени лъжици сол.
- Пригответе отвара от багрилото: разтворете куркума във вода, кипнете, добавете сол, оставете да вари за един час, налейте оцет.
- Поставете яйцата в разтвора и варете около 15 минути. Извадете и изплакнете със студена вода.
- Ако имате нужда от по-наситен нюанс, дръжте го все още в разтвора.
- Намажете готовите багрила за блясък с растително масло, украсете.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Как да боядисваме яйца с куркума?