Какво да добавите към картофите при готвене
Време за четене - 3 минути.
Чрез добавяне на определени компоненти към картофите по време на готвене, можете да получите по-изразен вкус, да направите гарнитурата пикантна, така че да "оближете пръстите си". Можете дори да направите пълноценно - много просто и вкусно - ястие за вечеря или "второ" за обяд.
Това, което може да се добави директно в чинията, е маслото, ако не, се добавя растително масло. Можете също така да добавите тънко нарязан чесън, настърган с черен пипер и сол, той се превръща в незаменим компонент на варени картофи. Нарязан зелен лук или копър ще украсят както външния вид, така и вкуса на ястието, придавайки приятна хрупкавост.
Когато готвите картофи, можете да поставите листа от лаврушка. Ситно нарязаният лук ще ви позволи да коригирате вкусовите несъвършенства на картофите, ако например картофите са стари. Трябва да добавите лук в началото на готвенето и след това да се отцеди заедно с водата. Заедно с картофите можете да готвите моркови, ако ги нарежете на филийки, брюкселско зеле и броколи зеле - тогава получавате готова зеленчукова яхния.
Картофи, сварени в бульон - пилешко, говеждо месо, всеки друг месен бульон, с добавяне на пържен лук и моркови - се оказва много вкусен.
Е, какво да направите, ако са ви нужни само 20 минути, за да приготвите картофи, но трябва да получите готово ястие? Прави се просто: водата се отцежда, картофите се нарязват на 2-3 части точно в тигана, заедно със сока се добавя консерва, а върху този сок, заедно с месото, се приготвя много вкусно и удовлетворяващо "второ".
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Какво да добавите към картофите при готвене