Кой език е по-добър от говеждо или свинско
Време за четене - 3 минути.
Разбира се, телешкият език е по-здрав и по-питателен. Подобно на месото, говеждото месо се счита за „по-благородно“, отколкото свинско, сочно и някак по-вкусно. Но има моменти, когато по време на готвене се дава предпочитание на свинския език. Например:
- когато трябва бързо да приготвите празничен деликатес за трапезата - свинският език се готви по-бързо;
- свинският език е почти 2 пъти по-евтин от говеждия език.
- ако имате нужда от обилно ястие, свинското месо има повече калории.
- свинският език е по-гъвкав при грешки при готвене. Определено няма да е трудно и няма да се разпадне - сварете свински език много проста, без никакви изисквания за готвене. И говеждо език има много нюанси.
И така, отговорът: телешкият език се оценява като рядък деликатес, докато свинският език е по-евтин и лесен за готвене, докато вкусът на говеждото е само малко по-нисък. Ти решаваш!
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Кой език е по-добър от говеждо или свинско