Коя овесена каша е по-здравословна
Време за четене - 3 минути.
Овесената каша се прави от пълнозърнести храни или люспи във вода или мляко.
Когато избирате най-полезната каша, трябва да запомните: всички вещества, най-необходими за организма, са в триците и зародиша. Затова е по-добре да ядете зърнени или големи зърнени храни.
Зърнената каша съдържа много фибри и протеини, осигурява усещане за пълнота, тя е висококалоричен продукт.
Лесно смилаемите зърнени храни са по-малко хранителни, а също така ще осигурят много ползи и ще отнемат кратко време за готвене. Съвременните технологии за обработка на зърното запазват зародиша в люспите.
Състав (полза):
- фибри (почиства червата);
- въглехидрати (източник на енергия);
- витамини от група В (за нервната система);
- витамин РР (помага за превръщането на въглехидратите в енергия);
- желязо (за образуване на кръв);
- цинк, фосфор и калций (за костите и ставите);
- калий, магнезий (за сърцето);
- антиоксиданти.
Какво да търсите при избора на люспи:
- дата на издаване (не по-рано от 5 месеца);
- целостта на опаковката;
- съставки (само люспи);
- цвета на люспите (трябва да е бял).
Поради полезните си свойства, кашата се използва при определени заболявания на стомаха, нервната система, за нормализиране на кръвното налягане, подобряване на състоянието след отравяне и за отслабване.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Коя овесена каша е по-здравословна