Как да поправим картофеното пюре твърде солено?
Време за четене - 3 минути.
![Картофено пюре Картофено пюре](https://boil.desigusxpro.com/img/site/guide/kak_ispravit_peresol_kartoshki_pyure.jpg)
Пресолените картофено пюре могат да бъдат коригирани по един от следните начини:
- Сварете повече картофи, за предпочитане същия сорт като осоления. След това разбъркайте.
- Добавете още мляко и безквасно масло. Важно е маслото да е неподсладено, тъй като захарта усилва соления вкус.
- Добавете още един продукт, който ще поеме част от солта. Това може да бъде: две счукани варени яйца, несолени гъби, масло, мляко, заквасена сметана, билки или допълнителна порция все още несолени картофи.
- Ако картофите все още не са нарязани, източете течността от осолените картофи, напълнете с нова вода и върнете в печката, като кипнете - излишната сол частично ще премине във водата.
- Сервирайте с други несолени ястия. Например: краставици, домати или пълноценни салати.
- Направете гювеч с кайма - други храни дори ще изтръгнат соления вкус. По същия принцип можете да поставите осолено пюре върху комбиниран пълнеж (с яйца, зеле и т.н.)
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Как да поправим картофеното пюре твърде солено?