Възможно ли е пържене на гъби без варене
Време за четене - 3 минути.

Ако попаднете на малки млади гъби, не можете да ги сварите преди пържене и веднага да готвите гъби в тиган. Достатъчно е само да почистите всички тъмни места, да поставите в гевгир и да изплакнете под вода. Някои домакини веднага добавят лук и моркови към гъбите в тигана, започвайки да готвят всичко заедно. Оказва се много вкусно и бързо. Но това се отнася само за случаите, когато сами сте подбрали гъбите на доказано, екологично чисто място, а гъбите са наистина млади.
Ако се съмнявате в качеството на гъбите - при всички случаи големи гъби или малки - по-добре е първо да ги сварите. Ако вашата колекция е малка и в кошницата има много млади екземпляри, достатъчно е просто да намалите времето за готвене, като намалите циреята до 10 минути. Ако гъбите са различни и има много от тях - гответе за 20 минути, а след това смело пържете.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Възможно ли е пържене на гъби без варене