Какво се случва, ако има сурови колбаси
Време за четене - 3 минути.
Редовните колбаси, изложени в хладилни витрини в супермаркет, са по същество същата варена наденица, но намалена по размер. Може ли варена наденица да се яде без термична обработка? Мога. Съответно, нищо лошо няма да се случи на всеки, който яде сурови колбаси, с изключение на колбаси с изтекъл срок на годност или ниско качество, както и колбаси, приготвени от сурово месо. Специално внимание се обръща на продукти от магазини за здравословни храни, от частни стопанства и др. Ако има подозрение, че имате наистина добри колбаси пред себе си, направени от истинско сурово месо, а не от соя, нишесте и други заместители, тогава такива колбаси са задължителни трябва да заври или пържете. Същото трябва да се направи и с домашните полуфабрикати, които се основават на кайма и други естествени съставки.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Какво се случва, ако има сурови колбаси