Как да почистите съдовете

Всички цени са за юни 2020г

1. Как да почистите въглеродните отлагания от готварски съдове от чугун

- Силикатно лепило, сода и вода
Пригответе голям метален съд - леген или тенджера, в който ще се поберат всички съдове, които трябва да се почистват. Налейте в този съд 10 литра вода, 100 грама силикатно лепило, добавете 100 грама сода за хляб, разбъркайте. Потопете чугуна в разтвора, поставете контейнера на силен огън. След като заври, дръжте съда с чиниите на огъня за 30-40 минути. Извадете съдовете от контейнера, отстранете въглеродните отлагания с гъба или телена четка.
Цената на почистването е 22 рубли, времето за почистване и почистване след него е 1,5-2 часа.

- сода и вода
Нанесете слой сода за хляб върху влажната повърхност на съдовете, оставете за 30-40 минути. С метална гъба отмийте содата заедно с въглеродните отлагания. При силна сажди времето за задържане на сода е 2 пъти по-дълго.
Цената на почистването е 28 рубли, времето за почистване и почистване след него е 60 минути.

- Blowtorch
Можете да премахнете въглеродните отлагания от чугунените съдове за готвене с горелка. За да направите това, трябва да насочите факела на лампата към мръсната повърхност на тигана и да го нагреете с огън в продължение на 5 минути. От такова въздействие въглеродът ще се отлепи сам. Но в интерес на безопасността е важно да се провежда такъв процес не на закрито, а на открито, далеч от сгради, хора, животни. По-добре е двама души да вземат участие в него: единият държи тиган, другият държи палто.
Цената на почистването е от 470 рубли, времето за почистване и почистване след него е 10 минути.

- Пясък
Напълнете тиган с пясък, сложете на слаб огън за 3-4 часа. След това изсипете пясъка и почукайте съдовете с твърд предмет от всички страни. Въглеродът ще отмине сам. Но с този метод в стаята ще има остра неприятна миризма.
Цената на почистването е 0 рубли, времето за почистване и почистване след него е 3,5-4,5 часа.

- Оцет и вода
В метален съд смесете оцет и вода в съотношение 1 до 3, спуснете там чугунен тиган, поставете на тих огън за 3-4 часа. Извадете тигана, измийте въглеродните отлагания с гъба. За да предотвратите остър мирис на оцет в стаята по време на кипене, струва си да включите качулката и да отворите прозорците. В допълнение, миризмата с оцет ще остане в тигана, но може да се отстрани с разтвор на сода. За да направите това, напълнете тиган с вода, разредете няколко супени лъжици сода за хляб в него, поставете на среден огън, варете 5-10 минути.
Цената е 15 рубли, времето за почистване и почистване, след като е 4,5-5 часа.

- сол, оцет и вода
Изсипете 2 супени лъжици сол във вътрешността на тигана, за да почистите, изсипете малко оцет, така че дъното да е покрито, поставете на среден огън, изчакайте да заври. Добавете 70 грама сода за хляб в тигана, намалете котлона до слаб, задръжте горелката за 10 минути. След това отстранете въглеродните отлагания от дъното с гъба. Цената на почистването е 12 рубли, времето за почистване и почистване след него е 30 минути.

- Активен въглен
Смелете 15-20 таблетки с активен въглен и поръсете върху влажна чугунена посуда. Трохата трябва напълно да покрие повърхността. След час почистете съдовете с гъба и съдомиялна машина.
Цената на почистването е 22 рубли, времето за почистване и почистване след него е 1,5 часа.

2. Как да премахнете ръждата от чугунени съдове за готвене <

- Пемолукс, шкурка и сол
Почистете съдовете от чугун с Pemolux, след което старателно разтрийте повърхността с метална гъба за няколко минути. Завършете процеса на почистване чрез триене на повърхността на чугунените съдове няколко пъти със среднозърнест шкурка. За да предотвратите появата на ръжда, трябва да напълните тигана със сол, да сложите на силен огън и да държите на горелката за 5-7 минути, така че тиганът да се калцинира добре.
Цената на почистването е 64 рубли, времето за почистване и почистване след 40 минути.

- Конвертор на шкурка и ръжда
За няколко минути почистете чугунените съдове за готвене с едрозърнеста шкурка (например 5 песъчинки), след това разтрийте с по-мека шкурка (например, трета степен на песъчинка).Третирайте съдовете с преобразувател на ръжда, като стриктно следвате инструкциите на опаковката. Можете да закупите такъв продукт в домакински магазин или в отдела за битова химия. Ако след тази процедура ръждата не е изчезнала напълно, трябва да повторите всички стъпки.
Цената на почистването е от 150 рубли, времето за почистване и почистване след него е 15-20 минути.

- Прикачен бормашина с твърда четина
Можете да премахнете ръждата от чугунени съдове за готвене с приставка за свредло с купчина от твърд метал. Можете да търсите в домашния си кутия с инструменти или в магазина за хардуер за него. Необходимо е да търкате ръждивите чугунени съдове с такава дюза, докато ръждата не бъде напълно отстранена, и след това да се измиете с гореща вода.
Цената на почистването, ако има тренировка, е от 60 рубли, времето за почистване и почистване, след като е половин час минути.

- Шлайф в автосервиз
Можете да почистите чугунени съдове от ръжда в автосервиз, където се извършва каросерия. Там работниците ще направят всичко сами с помощта на специална мелница, след което съдовете също ще бъдат полирани. Вкъщи трябва да напълните тигана със сол, да запалите на силен огън за 5-7 минути.
Цената на почистването е индивидуална, времето за почистване и почистване след нея е от 20 минути.

- Шкурка, сапун за пране, сода за хляб и лепило
Отстранете ръждата с груба шкурка или твърда стоманена вата. Изсипете студена вода в голям метален контейнер, добавете пакет от обръснат или настърган сапун за пране, пакет хляб сода, пакет от обикновено офисно лепило, разбъркайте. Потопете съдовете от чугун в разтвора, довеждайте до кипене на силен огън, дръжте на слаб огън 1-2 часа, в зависимост от замърсяването. Изплакнете тигана с мека гъба под топла вода.
Цената на почистването е 100 рубли, времето за почистване и почистване след него е 2,5-3 часа.

3. Как да почистите алуминиевите съдове за готвене

След продължителна употреба алуминиевите съдове започват да почерняват и да се натрупват с въглеродни отлагания. Не се препоръчва да почиствате алуминия с груби абразиви и основи, но има много други начини за премахване на чернотата:

- сода и вода
Нанесете сода за хляб върху влажната повърхност на алуминиевите чинии или гъба, избършете повърхността на съдовете. В случай на силно замърсяване, оставете слой сода върху повърхността на съдовете за 30-40 минути, избършете с гъба и изплакнете или кипете съдовете в соден разтвор за 30 минути.
Цената на почистването е 5 рубли, времето за почистване и почистване след него е от 10 до 50 минути.

- Оцет и салфетка
За леко замърсяване е достатъчно да навлажнете хартиена или парцалена салфетка с оцет и да избършете съдовете с нея.
Цената на почистването е 5 рубли, времето за почистване и почистване след него е 10 минути.

- Кефир и кисело мляко
Напълнете съда, който е почернял отвътре, с кефир и кисело мляко, поставете на топло място за 2-3 часа, след което изсипете сместа и измийте съдовете с мека гъба.
Цената на почистването е от 50 рубли, времето за почистване и почистване след него е 2,5-3,5 часа.

- Амониев алкохол
Изсипете няколко чаени лъжички амоняк в почернената чиния, измийте съдовете с нея.
Цената на почистването е 7 рубли, времето за почистване и почистване след него е 10 минути.

- Силикатно лепило, сода и вода
За да премахнете силна плака, можете да сварите съдовете в специален разтвор. В голям метален съд смесете 10 литра вода, 100 грама силикатно лепило, 150 грама сода за хляб. Доведете разтвора до кипене на силен огън, намалете съдовете, дръжте в кипящ разтвор за 30-40 минути. След това почистете съдовете, но само с мека гъба.
Цената на почистването е 20,5 рубли, времето за почистване и почистване след него е 1,5-2 часа.

- Сапун за пране, силикатно лепило и вода
В голям метален съд смесете 10 литра вода, 2 бара от бръснат сапун за пране, 100 грама силикатно лепило. Доведете разтвора до кипене на силен огън, намалете мръсните съдове и ги варете 30-40 минути, измийте с мека гъба.
Цената на почистването е 50 рубли, времето за почистване и почистване след него е 1,5-2 часа.

- Ябълка и лук
Остатъците от изгоряла храна от алуминиеви съдове могат лесно да се отстранят, ако избършете повърхността с резен ябълка, след това спуснете съдовете във вряща вода, сложете лук там и варете 10 минути.
Цената на почистването е 15 рубли, времето за почистване и почистване след него е 30 минути.

- Горчица на прах, сол и оцет
Можете да почистите алуминиевите съдове от леки отлагания или изгорени парчета храна с чаена лъжичка горчица на прах. Можете да премахнете по-силна плака със смес от чаена лъжичка горчица на прах, сол и оцет. Разпределете тази смес по стените на съдовете, оставете за 15 минути, избършете с гъба, изплакнете с топла вода.
Цената на почистването е от 18 рубли, времето за почистване и почистване след него е 10-30 минути.

4. Как да почистите тефлоновите съдове за готвене
При продължителна употреба, силно загряване или често изгаряне на храна, въглеродните отлагания се образуват дори върху тефлонови съдове. Невъзможно е да почистите крехкото тефлоново покритие с груби абразивни или алкални средства, но има прости и нежни начини да поставите тефлонови съдове за готвене в ред:

- Сапун за пране и препарат за съдове
Настържете четвърт от бар сапун за пране, поставете стърготините в тиган, добавете вода, така че да напълни тигана наполовина. Сложете тиган със сапунена смес на среден огън, загрейте за няколко минути, не довеждайте до кипене. Извадете от горелката, оставете 2 часа, източете сапунената вода и измийте съдовете с мека гъба и обикновен мек препарат.
Цената на почистването е от 8 рубли, времето за почистване и почистване след него е 2,5 часа.

- сода и вода
Напълнете съдовете с разтвор на сода: 5 супени лъжици сода на литър вода. Поставете съдовете на среден огън, кипете разтвора за 20 минути, извадете от горелката и охладете. След това изсипете разтвора и избършете тефлоновата повърхност с мека гъба.
Цената на почистването е 7 рубли, времето за почистване и почистване след него е 1,2 часа.

- Силикатно лепило, сода пепел и препарат за съдове
Тежкият въглерод може да се почисти със 100 грама силикатно лепило, 100 грама препарат за миене на съдове и чаша сода. Смесете тези съставки с 2 литра вода в голям метален съд, поставете на силен огън и донесете до кипене. Потопете тефлоновите ястия във врящата смес, кипете за час. Въглеродните отлагания ще слязат от тефлоновото покритие.
Цената на почистването е 35 рубли, времето за почистване и почистване след него е от 1,5 часа.

5. Как да почиствате керамичните съдове

Модерното керамично незалепващо покритие, като тефлоновото, може да бъде покрито с въглеродни отлагания и в същото време изисква нежно почистване:

- Вода и мек гел за миене на съдове
Свежите, все още не изсъхнали въглеродни отлагания могат да се отмият, като просто напълните съдовете с вода за 30-40 минути. Отстранете напоените въглеродни отлагания с мека гъба и гел без агресивни вещества в състава.
Цената на почистването е 3-5 рубли, времето за почистване и почистване след него е 50 минути.

- Загрята вода и гел за миене на съдове
Изсушеният въглерод може да се намаже с малко количество мек гел, изсипете малко вода, за да напълните една трета от тигана, загрейте го на слаб огън, но не чакайте да заври. След парене на остатъци от храна и въглеродни отлагания отстранете с мека четка.
Цената на почистването е 3-5 рубли, времето за почистване и почистване след него е 15-20 минути.

- Алкохол и салфетка
Навлажнете хартиена или парцалена салфетка с алкохол, разтрийте я върху черни петна и въглеродни отлагания в тигана до пълното им почистване, след което измийте съдовете под топла вода.
Цената на почистването е 5-10 рубли, времето за почистване и почистване след него е 15 минути.

- Почистващ фурна
Можете да почиствате керамичните съдове с препарат за почистване на фурна. Но трябва да сте сигурни, че тя не съдържа белина и лимонена киселина.
Цената на почистването е 10 рубли, времето за почистване и почистване след него е 15 минути.

- Меламинова гъба
Отлаганията на въглерод от външната страна на грънчарството могат да бъдат почистени с меламинова гъба, но е строго забранено да се мият повърхности при контакт с храна.
Цената на почистването е 262 рубли, времето за почистване и почистване след него е 10-15 минути.

---

Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Как да почистите съдовете