30:00

Какво можете да готвите от медени агарици за зимата?

Време за четене - 3 минути.
медени гъби
Всъщност не много заготовки се приготвят от гъби с мед. Най-популярните опции:
  1. Солени гъбигъбите от мед кипят до готовност, поръсена с каменна сол в буркани - за всеки килограм гъби, 50 грама каменна сол (2 супени лъжици). Гъбите трябва да имат много солен вкус. Дъното на консервите се подрежда с черен пипер, лаврушка, чесън, чадъри от копър, листа от касис, листа от хрян и дъб - за да стане ароматно, не щадете подправки и се поставя под налягане. Поставете го в хладилник за 3 дни, след което го поставете в стерилизирани буркани и покрийте с пластмасови капаци. Тъй като гъбите се осоляват, те отделят много течност и е желателно гъбите в бурканите да бъдат покрити с тази течност. Трябва да съхранявате такива гъби в хладилника. Методът за осоляване на гъби на стъпки.
  2. Мариновани гъби - гъбите с мед се нарязват на малки парченца. При този вид приготвяне маринатата е от голямо значение. По правило 1 литър марината е достатъчен за прибирането на 3 килограма пресни гъби. За литър вряща вода добавете няколко парчета лаврушка, 10-15 грах люспи, чинии с 5-8 чесъна, 2 супени лъжици каменна сол с пързалка и 3 супени лъжици захар. Ако вкусите на маринатата, тя има по-сладък, отколкото солен. Вече сварените гъби се добавят към тази марината и всичко заедно се довежда до кипене. За съхранение найлоновите капаци са доста подходящи, но трябва да държите гъбите в хладилника.
  3. Хайвер от гъби - гъбите се сваряват и преминават през месомелачка, към тях се прибавят пържените настъргани моркови и нарязаният лук, много нарязан чесън и се задушава в тиган в олио за около половин час. Маслото трябва да бъде рафинирано, дезодорирано и в него трябва да има доста голямо количество - в голям тиган, около половин чаша. Сол и подправки се добавят на вкус. И оцетът действа като основен консервант: лъжица 9% оцет е достатъчна за тиган.
  4. Замразени гъби - Най-лесният начин. Идеално е, ако харесвате картофи с медени агарици. След готвене гъбите се охлаждат, подреждат се в съдове и се съхраняват във фризера.

Колко да готвя / Съвети / Какво можете да готвите от медени агарици за зимата?

Въпроси и отговори за готвене и събиране на медени гъби

Кратки отговори, като четете не повече от минута

врящи гъби с мед
Колко да готвя гъби с мед и как?
медени гъби
Колко да готвите гъби с мед преди замразяване?
медени гъби
В кой месец започват гъбите?
медени гъби
Колко растат медни гъби?
медени гъби
Колко оцет да се излее в гъбите с мед?
медени гъби
Колко да накисвате гъби с мед?
опасност
Защо са гъби с мед?
радост
Как полезните гъби са полезни за човек?
медени гъби
Колко гъби от мед се мариноват?
медени гъби
Колко струва медена гъба?
медени гъби
Къде има много агарици с мед в района на Москва?
медени гъби
Какво може да се направи от краката с меден агарик?
медени гъби
Защо гъбите с мед не са червеи?
медени гъби
Какво да готвя от варени гъби?
медени гъби
Колко тежи една кофа?
медени гъби
Колко да готвя малко гъби?
медени гъби
Кои гъби са по-добри, лятото или есента?
медени гъби
Къде да купя гъби с мед?
буболечка
Грешки в гъби какво да правя?
медени гъби
Какво можете да готвите от обрасли медени агарици?
медени гъби
Какво да готвя от хайвер с меден агарик?
медени гъби
Възможно ли е да се запазят летните гъби?
медени гъби
Защо да премахнете филма от медоносни агарици?


скарида

Ориз

гъби