Как бързо да почистите гъбите
Време за четене - 3 минути.

На първо място, трябва да ги излеете върху равната повърхност на масата (ако има много медени агарици, най-лесният начин е да използвате плоско място на земята), като предварително сте разхвърлили ненужна чиста кърпа за домакинство. По този начин веднага можете да видите развалени, стари и сухи гъби, които не бива да се ядат. На следващо място, обърнете внимание на капачките, премахвайки всички отломки отвън и от страната на плочите. Погледнете по-отблизо крака, насекоми, останки от земя, мъртва трева и стари листа може да останат в него.
Твърде дългите и повредени крака трябва да бъдат отрязани с нож, оставяйки ги за по-нататъшна обработка. Малките млади гъби не могат да се почистват, а просто се заливат с вряла вода, като предварително се поставят в гевгир. Големите гъби могат да бъдат почистени с мека кухненска гъба или мека четка за зъби, като четкате добре по цялата повърхност на гъбите. За да премахнете гъсеници и други горски обитатели след почистване, можете да накиснете гъбите за един час в подсолена вода - всички неканени "гости" ще оставят сами. След това, в общия случай гъбите с мед трябва да бъдат сварени.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Как бързо да почистите гъбите