Какво да правя със сърдечен бульон?
Време за четене - 3 минути.
сготвен телешко сърце и не знаете къде да приложите бульона, останал след готвене? Имате няколко решения:
- пригответе вкусно ястие;
- хранене с домашни любимци (кучета, котки), ако ядат естествена храна;
- изсипете и не използвайте по никакъв начин;
Бульон от телешко сърце има богат месен вкус. Той е по-мазен в сравнение с бульон, направен просто от парче говеждо месо. И винаги се оказва с люспи от коагулирана кръв. Следователно, след като заври сърцето, бульонът трябва да се изцеди, така че да стане прозрачен. И едва след това го използвайте за приготвяне на ястие. Идеи:
- Най-простото е да добавите зеленчуци, любимите си зърнени храни (или юфка) и да готвите вкусна, богата супа;
- направете сос от бульона, сервирайте го заедно със самото сърце и всяка гарнитура;
- добавете измития ориз и сварете обилната оризова каша в бульона.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Какво да правя със сърдечен бульон?