Какво да правя с черния дроб бульон?

След варене на черния дроб (говеждо месо или свинско) за салата и други ястия остава богат бульон, от който се излъчва спиращ дъха аромат. Не е необходимо да го изсипвате, тъй като много ястия се приготвят на базата на бульон. Малко хора знаят, че можете да направите супа от черен дроб от черен дроб, който има корени в славянската кухня. Няма значение какъв вид зърнени храни да използвате в супата - ориз, елда, просо. Можете също да направите картофена супа със зеленчуци. За да се получи изразен аромат и вкус на супата, в бульона се добавя задушен черен дроб с лук и моркови. Вкусът става богат и съдържанието на калории в ястието се увеличава. Можете да приготвите соса с помощта на отвара - черният дроб бульон ще направи вкуса необичаен и лек. Честия сос за втория курс от бульона. Подготовката му няма да отнеме много време. Зелените, солта, подправките и вкусното ястие е готово след няколко минути. В Русия често готвеха туршия с черен дроб, но за съжаление сега малцина са опитали или чували за ястието.